Ma cuisine familiale, sans prétention... mais avec un brin de gourmandise !
samedi 12 mars 2011
Soupe au céleri
La photo est de itmpa via Flickr
Ingrédients pour 4 personnes :
- ½ botte de céleri branche
- ½ céleri rave
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 branche de romarin
- 1 cube de bouillon
Réalisation :
Eplucher et détailler les légumes en morceaux. Mettre en casserole avec le romarin et le cube de bouillon et couvrir d'eau. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer le romarin. Mixer et servir.
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